abandonedhinge8 Новый участник
Репутация: 0
Зарегистрирован: 03.08.2017 Сообщения: 1 Откуда: Назрань
|
Добавлено: Чт Авг 03, 2017 1:25 am Заголовок сообщения: Простой и вкусный рецепт тефтелей из фарша |
|
|
Хотите узнать, как жарить тефтели из мясного фарша в соусе томатном в сковороде вкусно и быстро? Предлагаю отличный рецепт приготовления этого вкусного блюда.
Ингредиенты:
450 г куриного фарша
1 луковица
3 зубчика чеснока
0.5 чайной ложки молотой паприки
1 ст. ложка светлого соевого соуса
1 яйцо (куриное)
3 ст. ложки сухарей панировочных
400 миллилитров воды или мясного бульона
1 ст. ложка томатной пасты
80 мл сливок 30%
2 столовые ложки свежего нарезанного укропа
пшеничная мука, рафинированное подсолнечное масло, 1 ч. ложка крахмала кукурузного
Как приготовить на сковородке тефтели из мясного фарша в томатном соусе:
Если вдруг нет свободного времени, а так хочется приготовить простое блюдо легко, тогда мясной фарш можно пропустить вместе с луком через мясорубку. Ну а если уж есть свободное время - репчатый лук и зубчики чеснока порежьте небольшими кубиками и поджарить в ложке подсолнечного или оливкового масла, потом измельчить в кухонном комбайне или достаточно мелко порубить. Добавить к фаршу. Приправьте солью, черным перцем, молотой паприкой и соевым соусом. Прибавляем яйцо и затем сухари панировочные, очень тщательно перемешать. Формируем тефтельки и обвалять их в муке. Обжарить в подсолнечном масле на сковородке до румяности. Вскипятить воду или бульон в большой глубокой сковородке. Выложить тефтели из фарша. Потом накрываем крышкой и варите около 20 минут, за время приготовления 2-3 раза перевернув. Другие вкусные рецепты тефтелей можно найти на нашем сайте http://www.sovety-kulinara.ru/
Сливки соединить с укропом и томатной пастой, добавляем на сковороду с тефтелями, хорошо перемешайте и довести до кипения. Варите на медленном огне в течение 2-ух минут. Если уж соус вышел недостаточно густой, можно через сито добавьте крахмал кукурузный , вымешайте и доводим до кипения. Мясные тефтели в томатном соусе подайте с любимым гарниром (картофель, гречка, рис по вкусу). Вам понравились мясные тефтели с подливкой на сковороде?
|
|